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Thermia Palace

Gourmet-Kulinarik

Feinster kulinarischer Genuss für einen gesunden Stoffwechsel

Ein intakter Stoffwechsel stellt sicher, dass der Körper ausreichend mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt wird und so genügend Energie zu sich nimmt. Unser gesundes und ausgewogenes Ernährungskonzept versorgt den Körper mit allem, was er braucht. Und das Beste daran: diese leichte, basische Küche tut nicht nur gut, sie schmeckt auch gut. Die saisonalen Erzeugnisse und Kräuter aus der Region liefern den frischen, intensiven Geschmack. Die sanfte Zubereitung à la minute bewahrt die richtige Nährstoffkombination und wirkt sich äußerst positiv auf die Gesundheit und den Stoffwechsel aus.

Unsere Küche unterstützt und ergänzt die Gesundheitsbehandlungen in unserem Spa, ohne unseren Gästen jedoch strenge Diätvorschriften aufzuerlegen. Zuerst wird der Stoffwechsel ins Gleichgewicht gebracht und gestärkt.

Der Fokus liegt auf leichten und entgiftenden Zutaten ohne Kohlenhydrate. Zentrale Bestandteile sind hierbei basische und regionale Produkte, die frisch, möglichst zuckerfrei und fettarm sind und frisch zubereitet werden.

Frühstück, Mittagessen, Abendessen

Genuss rund um die Uhr

Zum Frühstück bietet Ihnen das Buffet eine reichhaltige Auswahl an gesunden Frühstückszerealien und Brotspezialitäten, frischem Obst und Gemüse, energiereichen Eierspeisen, einer Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten, frische Milchprodukte, Fruchtsäfte und regionale Köstlichkeiten.

Zur Mittagszeit servieren wir Ihnen ein leichtes Mittagessen, frisch zubereitete Pastavariationen, ein Hauptgericht Ihrer Wahl und eine Auswahl an frischen Früchten und Käse vom Buffet.

Zum Abendessen warten Häppchen und kalte Vorspeisen vom Buffet. Viele verschiedene Menüs (vital & gesund, vegetarisch, fettarm, international, regional) bieten eine große Auswahl an Suppen, warmen Vorspeisen und Hauptgerichten. Feine Desserts, frische Früchte und eine reiche Auswahl an Käse werden vom Buffet gereicht. Für mehr Abwechslung organisiert das Hotel darüber hinaus regelmäßig spezielle Themenbuffets.

Zu Ihrem Essen empfiehlt Ihnen unser Sommelier gern erlesene internationale Weine sowie eine Auswahl an interessanten Weinen aus der Region.

Grand Restaurant

Stilvoll Speisen im luxuriösen Ambiente

Das Grand Restaurant ist eines der architektonischen Highlights des Hauses. Wie schön, dass Sie all Ihre Mahlzeiten in diesem stilvollen Ambiente genießen können.

Der wunderschön dekorierte Innenbereich bildet einen glamourösen Rahmen und versprüht eleganten Charme in gediegener Atmosphäre.

Besonderes Glanzlicht ist das berühmte Ölgemälde von Alfons Mucha, eine Allegorie auf die Heilkräfte des Ortes. Es trägt den Titel ‚Gott segne die Quelle der Gesundheit‘ und zeigt seine Tochter und zwei einheimische junge Mädchen. Der berühmte Jugendstilmaler stiftete das Bild aus Dank für die Heilung seiner Tochter.

Die große Glasfassade taucht den Raum in freundliches Licht und gestattet eine beeindruckende Sicht auf die üppige Natur der Kurinsel.

Im Sommer findet mittwochs ein Grillabend auf der Restaurantterrasse statt.

Öffnungszeiten: 

Frühstück: 06:30 – 10:00 Uhr / Mittagessen: 12:00 – 14:30 Uhr

Abendessen: 18:00 – 21:00 Uhr / A la carte: 18:00 – 22:00 Uhr

360°-Tour

Café

Café Alexander

Das stilvolle Café Alexander lockt tagsüber mit erlesenen Kaffeespezialitäten, köstlichen Desserts und einer Auswahl an internationalen Zeitungen. Abends können Sie den Tag bei erlesenen Weinen, kühlen Getränken und Pianomusik ausklingen lassen. 

Besonders lohnt sich der Blick von der wunderschönen Sonnenterrasse auf die umliegende Parklandschaft.

Öffnungszeiten:
8:00 – 24:00 Uhr

360°-Tour

Salons

Salon Hubertus and Salon Ferdinand

Der Salon Hubertus ist vom besonderen geschichtlichen Interesse. In diesem Raum, der mit beeindruckenden Jagdtrophäen dekoriert ist, trafen sich im Jahre 1916 die gekrönten Häupter von Österreich-Ungarn, Deutschland und Bulgarien, um sich auf eine gemeinsame Kriegsstrategie zu einigen.

Heute herrscht Frieden und die einzigen Kämpfe finden bei einer Partie Schach oder Bridge statt. 

Spezielle Kost?

Sie essen kein Fleisch oder haben besondere Wünsche bezüglich Ihrer Diät? Sie leiden an Nahrungsmittelallergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Keine Sorge, deswegen müssen Sie in unserem Hotel nicht auf den Genuss verzichten!

Selbstverständlich wird die Küche des Thermia Palace auf Ihre individuellen Ernährungsanforderungen eingehen. Geben Sie uns einfach bei Ihrer Buchung oder vor Ihrer Ankunft Bescheid, und unser Gastronomie-Team richtet sich gerne nach Ihren besonderen Wünschen.

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